截至2015年12月底，共有规模以上工业企业393家，资产总额771.8亿元，从业人员达12万人。实现主营业务收入1534亿元，利税132.3亿元，利润79.5亿元。其中，海洋食品加工业实现主营业务收入1180亿元，利税105.7亿元，利润65亿元，占整个食品工业的76.9%。现已形成冷冻水产品、冷冻调理食品、藻类食品、即食休闲食品、保健品、粮油果蔬产品、畜禽产品、酒类产品、乳制品、调味品等十大类产品上千个品种。其中，冷冻调理食品、浓缩果汁产量居全国前列。全行业现已拥有中国驰名商标4个、山东著名商标29个。拥有好当家集团技术中心和寻山集团海产贝类工程技术研究中心2个国家级科研创新平台，拥有泰祥集团技术中心等15个省级企业技术中心。